De appellation Fleurie


De appellation Fleurie

De Cru Fleurie, centraal gelegen in het gebied van de 10 Cru’s, is Zuidzuidwest georiënteerd.
Het strekt zich over 856 ha uit en is de 3e Cru wat betreft productie en oppervlak. De beschermde oorsprongsbenaming AOC is op 11 september 1936 per decreet verleend.

cru fleurie

De wijnstokken groeien op 2 bodemsoorten: tussen 300 en 450 meter hoogte, komt een laag roze graniet aan de oppervlakte van de arme zandbodem. Op ongeveer 230m hoogte, is de bodem van de licht glooiende hellingen compacter en wat meer kleiachtig. De verfijnde en lichte Fleurie wordt beschouwd als de meest vrouwelijke Cru van de 10, met aroma's van rood fruit of van bloemen.




De Cru’s van de Beaujolais

De 10 Cru’s hebben elk een geheel eigen karakter dat
samenhangt met de verschillende terroirs.

Zij leveren rijke en complexe wijnen op en zijn in 2 categorieën onder te verdelen:

carte des vins du beaujolais

Verfijnd en geurig

Régnié (1988*)
Saint Amour (1946*)
Brouilly (1938*)
Chiroubles (1936*)
Fleurie (1936*)

Intens en genereus

Moulin à Vent (1936*)
Morgon (1936*)
Chénas (1936*)
Juliénas (1938*)
Côte de Brouilly (1938*)

Informatie



Eigenschappen van de wijn:
neus, mond en benen!

expression

De ‘neus’ van een wijn verwijst naar de geuren die vrijkomen; het bouquet dat uit de wijn opstijgt.

expression

De ‘mond’ van een wijn verwijst naar de smaak en het mondgevoel tijdens het proeven van wijn. De wijn geeft daarin zijn structuur, eigenheid, karakter en terroir prijs.

expression

De ‘benen’ van een wijn, of ‘tranen’ verwijzen naar de druppels die op de wanden van een glas achterblijven. Hun voorkomen (dik, licht, olieachtig, …) zeggen iets over het alcohol en vetgehalte van de wijn.



Het pad van de lelies

panneau 1    panneau 2   panneau 3    panneau 4   panorama   panneau 5   panneau 6   panneau 7   panneau 8

Alle informatie om goed uw verblijf in de Beaujolais voor te bereiden

Regels voor de Wandelaar

Van een wandeling van enkele uren tot een grote trektocht, volg enkele eenvoudige adviezen, opdat het avontuur leuk blijft en in alle veiligheid kan worden gedaan.