Enige geschiedenis van de Beaujolais


De Beaujolais is al heel lang bevolkt, de vuursteenresten getuigen hiervan.
De Kelten leefden in de regio in de tijd van de Galliërs.


histoire du beaujolais
  • En 955

    In de middeleeuwen vestigen zich de heren van Beaujeu in de Beaujolais. De Beaujolais is vernoemd naar de oude historische hoofdstad Beaujeu, in 955 genaamd "Bellojovium".


  • In de 12e

    eeuw wordt door Humbert III van Savoye een ‘Ville Franche’ (Vrije Stad) gesticht op de oevers van de Saône, het huidige Villefranche-sur-Saône. In die tijd was de handel, waaronder die van wijn, al heel belangrijk.



  • In de 17e eeuw

    Neemt de wijnbouw een hoge vlucht en worden de markten van Lyon bevoorraad met vaten die vervoerd worden over de Saône.


  • In de 18e eeuw

    Maakt de weg tussen de Saône en de Loire het mogelijk om de wijn met binnenvaartschepen over de Loire naar Parijs te vervoeren. Het vervoer wordt later door de spoorwegen overgenomen.


  • De Beaujolais kent tegenwoordig 12 appellations en is wereldwijd vermaard.


histoire du beaujolais


Het werk in de wijngaard in de lente


In de lente komt de wijnstok weer tot leven, de sapstroom komt weer op gang. De knoppen ontwikkelen zich, barsten open en de eerste prille blaadjes komen tevoorschijn.
In mei en juni worden de knoppen geselecteerd waaruit zich nieuwe scheuten zullen ontwikkelen die vrucht moeten gaan dragen: het dieven bestaat uit het verwijderen van overtollige knoppen op de wijnranken. Het opbinden vindt plaats in juni. Op iedere wijnstok worden de uitlopers verticaal opgebonden om de wijnstok goed te beluchten en vrucht te laten dragen.



Het bewaren en vervoeren van wijn



In de oudheid worden eerst wijnzakken van schapenhuid gebruikt. In de daaropvolgende periode, de klassieke oudheid, wordt wijn in amfora bewaard. In de 5e eeuw voor Christus, maakt Herodotus gebruik van vaten van palmhout voor de wijnhandel over zee. In de 2e eeuw wordt door de Romeinen wijn bewaard en vervoerd in vaten, vervolgens wordt het gebruik hiervan steeds gangbaarder. Dankzij de wijnvaten neemt de wijnhandel sterk toe. De wijn kan met boten gemakkelijk over rivieren worden vervoerd.



Het pad van de lelies

panneau 1    panneau 2   panneau 3    panneau 4   panorama   panneau 5   panneau 6   panneau 7   panneau 8

Alle informatie om goed uw verblijf in de Beaujolais voor te bereiden

Regels voor de Wandelaar

Van een wandeling van enkele uren tot een grote trektocht, volg enkele eenvoudige adviezen, opdat het avontuur leuk blijft en in alle veiligheid kan worden gedaan.