Cadoles


Cadoles

cadole beaujolais

De eenvoudige of wat uitgebreidere bouwsels in de wijngaard waar je kunt schuilen of je gereedschap kunt opbergen, worden « cadoles » genoemd.

source : https://www.lahalletteauxvins.com/le-beaujolais-le-chateau-moulin-favre

source : http://randosetbalades.canalblog.com
cadole beaujolais

Het werk in de wijngaard in de winter

le gamay fleurie

De wijnstok begint aan een periode van vegetatieve rust. De sapstroom valt stilt.

le gamay fleurie

Dit is de beste tijd om te snoeien. Van november tot maart, verwijdert de wijnboer met behulp van een snoeischaar de ranken van het voorgaande jaar.

le gamay fleurie

Het snoeien is een tijdrovend werk dat elk jaar gedaan moet worden, het gebeurt met de hand, wijnstok na wijnstok. In deze periode wordt ook de grond omgeploegd.

Waterputten, drink- en regenbakken

le puit
le puit
le puit

De waterputten in de dorpjes staan op gemeentelijke grond (de openbare waterputten) of op privé terrein. Drink- en regenbakken zijn in de wijngaarden gelegen watervoorraden die vaak ommuurd zijn of afgedekt met een plaat.



Het pad van de lelies

panneau 1    panneau 2   panneau 3    panneau 4   panorama   panneau 5   panneau 6   panneau 7   panneau 8

Alle informatie om goed uw verblijf in de Beaujolais voor te bereiden

Regels voor de Wandelaar

Van een wandeling van enkele uren tot een grote trektocht, volg enkele eenvoudige adviezen, opdat het avontuur leuk blijft en in alle veiligheid kan worden gedaan.